안녕하세요. 모찌 입니다.

거의 한 달 가까이 장마(또는 무더위)가 끊이질 않아 식물들이 힘을 못 쓰는 요즘인데요,

무더운 여름에 식물들이 건강하게 자라는 방법

같은걸 알려드리고 싶지만 사실 날씨로 인한 피해는 아무리 대비해도 막기가 힘든게 사실입니다.

더구나 도시 농부들은 투자할 시간이 넉넉하지 않기 때문에 식물의 상태를 제대로 진단하기란 더더욱 힘들어서, 말라죽거나 과습으로 병든 식물들을 보며 기분이 축 쳐질때가 많죠. 흑.

저처럼 실의에 빠진 초보 농부들에게 재미있는 사실 하나를 알려드릴까 합니다.

어제 mbc 생방송 좋은아침이라는 코너에서 엄청난(?) 다이어트 레시피가 공개되었거든요.

다이어트에 효과적인 바질 씨앗

방송에 나온 내용을 요약해보면, 어느 주부분께서 한 달 동안 바질 씨앗을 물에 넣고 마셨더니 다이어트에 큰 효과가 있더라~

라는 내용입니다.

바질씨앗을 물에 넣으면 수분을 흡수해 젤리처럼 부풀어 오르는 것을 볼 수 있는데, 씨앗에 있는 식이 섬유소가 우리 몸에 들어오면 40배 정도로 늘어나 포만감을 준다고 하네요. 많이 먹지 않아도 포만감이 생기니 다이어트에 도움이 된다는 것인데, 의학적으로 얼마나 증명되었는지는 모르겠지만 사례가 나오는 것을 보면 효과가 꽤 있나봅니다.

특별히 조제법(?)같은것도 없이 그냥 씨앗을 물에 넣고 마시거나 샐러드에 솔솔 뿌려서 먹으면 끝. 종종 요리에 씨앗이 들어있는것을 보긴 했지만 저희가 씨앗 자체을 식용으로 생각해보긴 또 처음인데요. ^^;

한 가지 유의하실 점은 병충해 예방 등의 소독처리가 되어있는 종자용 씨앗은 드시는걸 권장하지 않는다는 점입니다. 베란다레시피에서는 먹을 수 있는 식용 바질 씨앗을 따로 판매하고 있습니다. 일부업체에서 판매하는 묵은 씨앗이 아닌 깨끗한 햇씨앗이라 더욱 신선하게 먹을 수 있습니다.

종자용 바질을 재배해서 잎을 드시는 것은 관계 없으나 씨앗 식용에 따른 인체 유해성 검사라던지 식약청 등의 허가를 받은 상품이 아니기 때문에 직접섭취에 대한 부분은 저희가 책임을 져 드릴 수 없습니다. 따라서 바질씨앗 다이어트에 도전하실 분들은 식용바질 상품을 따로 구입해주시기 바랍니다.

바질씨앗으로 좋은 다이어트 효과 거두어보시기 바래요. ^^

식용바질 씨앗 보러가기 >>