히카마(얌빈) 씨앗 (30립) - 베란다레시피

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히카마(얌빈) 씨앗 (30립)
상품태그 히카마(얌빈) 씨앗 (30립)
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세계 20대 최고의 건강식품 히카마 씨앗!

히카마 씨앗

30립

씨앗 이야기

히카마는 세계 20대 최고의 건강식품 중 하나로 손꼽히고 있는데요. 얌빈, 멕시코 감자라고도 불립니다. 겉보기엔 감자와 비슷하지만 맛은 배처럼 아삭아삭하며 단맛이 있습니다. 아직 생소한 이름이지만, 김치, 샐러드, 동치미, 주스, 월남쌈 등 다양한 요리의 재료로 활용이 가능하답니다. 피부노화 방지는 물론 다이어트에도 좋다고 하니 한 번 키워 먹어볼까요?

효능

피부노화 방지, 항암 효과, 배변 촉진, 통증 완화, 피부병 치료, 당뇨 예방, 발육 촉진
[영양성분]
식물성 유황, 이눌린, 칼륨, 칼슘, 비타민C, 인

특성

1. 멕시코감자라고도 불리는 히카마는 껍질은 갈색으로 얇은 편이며, 뿌리는 크고 볼록합니다.

2. 아삭아삭하여 식감이 좋고, 수분이 많아 부드럽습니다. 맛은 무우나 배처럼 아삭아삭하며 달콤합니다. 감자와 비슷한 맛도 납니다. 바나나처럼 껍질을 벗기면 쉽게 벗겨지기 때문에 손으로 까서 그냥 먹기에도 좋습니다.
3. 식물성 유황 성분을 다량 함유하여 피부노화 방지 및 항암작용이 있으며 성인병 예방에도 탁월한 효능을 가지고 있습니다.
4. 씨앗 및 열매에 독성이 있으므로 식용하지 않습니다. 히카마는 뿌리에서 자랍니다.

  • 난이도쉬움
  • 재배기간5~6개월
  • 파종적절시기5월 상순~중순 파종
  • 온도발아온도 : 23~26℃
    재배온도 : -℃
  • 필요 햇빛량볕이 잘 드는
  • 특이사항5~10일

재배 특성

[파종] 씨앗을 24시간동안 미지근한 물에 불려준 후 파종합니다. 직파와 포트재배 모두 가능합니다. 직파의 경우 물에 불린 씨앗을 1~2cm 깊이로 심어줍니다.
[환경] 배수가 잘되고 칼륨 성분이 많은 사질 토양에서 잘 자랍니다.
[물주기] -
[월동] -
[이식] 포트에 재배한지 25~30일 후 옮겨심어줍니다.
[비료] -
[장해] 특별한 병충해는 발견되지 않아 누구나 쉽게 재배할 수 있는 작물입니다.
[기타] 덩굴식물이기 때문에 발아하고 줄기가 올라오면 지주대를 만들어주는게 좋습니다.

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씨앗 심기

씨앗 심기씨앗 심기

수확 및 이용

1. 가을 월동 전에 수확을 합니다. 1kg 전후의 히카마 구근을 수확할 수 있습니다.
2. 히카마를 가장 맛있게 즐기는 방법은 샐러드로 이용하는 것입니다. 과일 샐러드, 야채샐러드 어디에도 잘 어울립니다.
3. 육회에 배 대신 히카마를 이용하거나, 단독으로 혹은 야채와 함께 튀기면 맛있는 술안주가 완성됩니다. 배나 무, 감자를 대신하여 다양한 요리에 이용이 가능합니다.

주의사항

1. 종자는 파종시기, 기후, 토질, 재배방법, 관리 등에 따라 각기 다른 결과가 나타날 수 있으므로 이러한 경우에는 책임을 질 수가 없으니 재배유의사항을 반드시 지켜주시기 바랍니다.
2. 종자는 생물이므로 취급시 주의를 요하며 반품하는 일이 없도록 해주시기 바랍니다.
3. 씨앗을 한꺼번에 뿌리지 말고, 화분에 가능한 겹치지 않고 여유롭게 뿌려주세요.

일반정보

무게(립수)
발아율
발아보증시한
원산지
자체순검ㆍ소독

30립
포장년월 현재 80% 이상
밀봉냉암보관시 2년
중국

참고 이미지

브랜드정보

아시아종묘 (주) _ 종자업등록번호 제15-05-10-01호
아시아 종묘는 1992년 1월 아시아나종묘로 창업되었습니다. 국내에서 어떻게 하면 혼자서만 판매할 수 있는 씨앗이 없을까 하고 고민하던 중, 허브(Herb:향신채), 기능성 건강식 쌈채(Funtional leafy vegetable), 먹는 꽃(Edible flower:식용화), 새싹채소(sprouts) 등의 씨앗을 개발하게 되었습니다. 해외 시장에는 세계 사람들이 가장 많이 먹고, 부가가치가 높은 씨앗을 개발하게 되었습니다. 양배추(White cabbage), 적양배추(Red cabage), 브로콜리(Broccoli) 씨앗을 육성해 전세계 각국에 수출하고 있습니다. 브랜드 상품 보러가기

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