무엇이 자라는지 안알랴줌! 미스테리 씨앗

미스테리 씨앗의 정체를 공개합니다.

세트상품 포토후기를 남겨주셨던 분들에게 미스테리 씨앗을 보내드린지 벌써 한달이 훌쩍 지났네요!

베란다레시피에서 야심차게 준비한 미스테리씨앗!! 잘 키우고 계시나요?^^

정체를 알아차리신 분이 얼마나 계실지는 모르지만,

아마 받자마자 심으신 분들은 지금쯤 먹을 수 있을만큼 자랐을 시기가 되어 공개해봅니다!!

두구두구 장장~ 미스테리 씨앗은 과연?!

바로 이 녀석 입니다!!

으음..이게 뭐냐구요??ㅎ

바로 쑥갓이랍니다. 오마이갓

(내가 뭘 키운거지!!!!하며 ..실망하신분들 설마 안계시겠죠? ㅎㅎㅎ....)

비타민과 무기질이 아주 풍부하기 때문에, 변비 예방에도 좋고, 피부 미인으로 만들어 준답니다.

요즘 몸이 조금 피곤한 환절기잖아요? 가을을 타는 것 같기도 하고, 기운이 없는 것 가기도 하고~ 흐흐

그럴때는, 향긋한 쑥갓으로 영양 충만한 한끼를 준비해보세요! 몸과 마음이 상큼해질거예요.

어디다 갖다 써도 제 역할 톡톡히 하는 만능쑥갓?!!

쑥갓은 매운탕같은 국물요리로도 많이 먹고, 생으로도 많이 먹어요!

쑥갓에는 비타민과 무기질이 아주 많지만, 비타민 D의 함량이 상대적으로 조금 부족하니, 그것을 보완하기 위해 표고버섯 먹으면 좋다는군요. 생채, 튀김, 무침 등 다양한 요리재료로 활용해보세요~~

하고 끝내면 조금 섭섭하니까!!

쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 쑥갓요리 레시피를 간단하게 소개해드릴께요.

1. 쑥갓 계란말이

두가지 방법이 있어요.

(첫번째 방법) 계란물을 붓고, 그위에 쑥갓을 김밥 속재료처럼 얹어서 계란말이 하는 식으로 말면 완성됩니다!

(두번째 방법) 계란물에 쑥갓을 잘게 썰어넣고 계란말이 하는 식으로 말아줍니다.

모양도 이쁘고 맛도 향긋해서 도시락 반찬으로 인기만점 이라고 하네...요...?? (흐흐)

2. 쑥갓 튀김

쑥갓의 향이 부담스러우시다면, 튀김을 해먹으면 좋아요.

(방법) 튀김반죽에 쑥갓을 무쳐 그대로 튀겨낸답니다. 깻잎이나 버섯도 함께 튀겨주면 더욱 풍성하겠지요?

튀김옷이 쑥갓의 향을 중화시켜 예민하신 분도 부담없이 먹을 수 있어요.

우동 위에 쑥갓 튀김을 얹어도 일본식 튀김우동이 되겠지요~! 참 좋겠지요~~ >..<

헤헷, 그럼 쑥갓 맛있게 뜯어드시구요~

아직 못 키우신 분들은 열심히 한번 키워보세요.

베란다레시피의 다음 미스테리씨앗이 기대되신다면 앞으로도 후기 많이많이 올려주세요. ^^ 그럼 안뇽~